La Iguana sabe a Pollo

Es muy común en los llanos occidentales de Venezuela que el reptil herbívoro sea parte de la gastronomía regional. Con tal la gente tiene derecho a comerse lo que le da la gana, y estoy seguro que más de uno ha escuchado la afirmación casi retailica de que la iguana sabe a pollo.

Cavilando en meditaciones y repasando un libro de biología de no me acuerdo qué año, encontré que entre las especies animales, el reptil es más viejo que las aves y los mamíferos, según los estudiosos, la cosa va así más o menos : Peces --> Anfibios --> reptiles// insectos ---> aves y mamíferos.

Se cree que de los reptiles evolucionaron los mamíferos y las aves, entonces al ser estos los primeros, sería un error afirmar que la iguana sabe a pollo por la cronológica natural evolucionista.

En resumidas cuentas, la iguana no sabe a pollo; el pollo - para sorpresa de muchos - es el que sabe a iguana.

Listo, denme el nobel en zoología, dos mil dólares en efectivo o al menos una galleta.

1:02 am del 12 de Abril.